Almoço de Domingo Conchiglione com Recheio Cremoso de Queijo e Espinafre

 

 

 

 

 




Almoço de Domingo Conchiglione com Recheio Cremoso de Queijo e Espinafre

Almoço de Domingo Conchiglione com Recheio Cremoso de Queijo e Espinafre

Em um casamento perfeito, para um almoço de domingo, o Conchiglione recheado com queijo e espinafre cremoso ao molho de tomate é uma celebração da culinária reconfortante. As conchas de massa abraçam um recheio indulgente de queijo derretido e espinafre delicadamente temperado. Ao serem submersas em um molho de tomate vibrante e encorpado, cada peça se torna uma obra-prima de sabor. A combinação da suavidade do queijo, a frescura do espinafre e a acidez do molho cria uma experiência gastronômica que aquece o coração e satisfaz o paladar. Uma delícia que eleva o simples ato de comer a uma experiência memorável.

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ALMOÇO DE DOMINGO

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250g de conchiglione
  • 200g de queijo ricota
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de espinafre fresco, lavado e picado
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • Manjericão fresco para decorar

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Preparação do Conchiglione:
    • Cozinhe primeiramente o conchiglione conforme as instruções da embalagem em água salgada. Escorra e reserve.
  2. Preparação do Recheio:
    • Em uma panela, em seguida, refogue o alho em azeite até dourar. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Deixe esfriar.
    • Em uma tigela, misture a ricota, o queijo parmesão, o ovo e o espinafre refogado. Tempere com sal e pimenta.
  3. Recheio do Conchiglione:
    • Com a ajuda de uma colher pequena, recheie cada conchiglione com a mistura de queijo e espinafre.
  4. Montagem:
    • Logo após, em uma assadeira, espalhe metade do molho de tomate. Coloque os conchigliones recheados por cima.
  5. Cobertura:
    • Cubra os conchigliones com o restante do molho de tomate e polvilhe queijo parmesão por cima.
  6. Assar:
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  7. Finalização:
    • Por fim, retire do forno, decore com manjericão fresco e sirva imediatamente.

Este Conchiglione Recheado com Queijo e Espinafre ao Molho de Tomate é uma opção deliciosa para um jantar reconfortante. Dessa forma, as conchas de massa generosamente recheadas e o molho de tomate tornam este prato uma verdadeira festa de sabores. Aproveite!

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