Descubra a delícia irresistível deste Rondelli de Queijo, onde a cremosidade da massa de lasanha abraça generosas camadas de queijo mussarela, resultando em um prato que derrete na boca. Cada rolinho é uma explosão de sabor, envolto em um dueto harmonioso de molho de tomate e molho branco, enquanto a crocância do queijo parmesão gratinado no topo adiciona o toque final perfeito. Uma experiência gastronômica que eleva a simplicidade da massa de lasanha a novos patamares de excelência culinária.
INGREDIENTES DESSA MASSA DE RONDELLI
- 1 pacote de massa de lasanha
- 500g de queijo mussarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada ralada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Espalhe uma porção generosa de queijo mussarela sobre cada folha de massa de lasanha cozida. Em seguida, enrole-as como se fossem rocamboles.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma mistura homogênea. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Cozinhe até o molho engrossar levemente.
- Em uma travessa refratária, espalhe uma camada fina de molho de tomate. Coloque os rondellis recheados sobre o molho, lado a lado. Cubra-os com o restante do molho de tomate.
- Despeje o molho branco sobre os rondellis montados na travessa. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a superfície esteja dourada.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva os rondellis quentes, acompanhados de uma salada verde fresca, se desejar.
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