Rolinhos de Peito de Frango com Surpresa de Ameixas

Os rolinhos de peito de frango grelhado são uma harmonia de contrastes. A suculência do frango grelhado abraça o recheio surpresa: ameixas, oferecendo um toque agridoce inesperado. Cada mordida revela uma dança de texturas e sabores: a delicadeza do frango se entrelaça com a doçura das ameixas, criando uma experiência sensorial que desperta o paladar. O contraste entre a carne suave e as ameixas vibrantes é um convite à descoberta, uma experiência que celebra a simplicidade e a sofisticação, transformando um prato comum em uma surpresa culinária memorável.

ROLINHOS DE PEITO DE FRANGO

INGREDIENTES

• 4 peitos de frango
• Ameixas secas sem caroço
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto (alecrim, tomilho, páprica, etc.)
• Palitos de dente

MODO DE PREPARO

1. Preparação do frango:
   • Pré-aqueça primeiramente a grelha em fogo médio.
   • Corte os peitos de frango em fatias finas no sentido do comprimento, criando tiras largas.
   • Tempere as tiras de frango com sal, pimenta e seus temperos preferidos.
2. Montagem dos rolinhos:
   • Coloque uma ou duas ameixas secas no centro de cada tira de frango.
   • Enrole o frango em torno das ameixas, formando pequenos rolinhos.
   • Prenda os rolinhos com palitos de dente para que não se desfaçam durante o cozimento.
3. Grelhar os rolinhos:
   • Coloque os rolinhos na grelha pré-aquecida.
   • Grelhe por cerca de 5-6 minutos de cada lado ou até que o frango esteja cozido por completo.
4. Servir:
   • Retire os palitos de dente antes de servir.
   • Sirva os rolinhos de peito de frango grelhado recheados com ameixas como prato principal, acompanhados de legumes, saladas ou arroz.

Essa receita oferece uma combinação saborosa de frango suculento com o adocicado das ameixas, tornando-se uma opção diferente e saborosa para uma refeição principal.

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