Vinagrete com Tomate, Pimentão, Cebola, Salsa e Azeitonas

O vinagrete é uma explosão de sabores e frescor em cada garfada. Feito com ingredientes simples, como tomate, pimentão, cebola, vinagre, salsa e azeitonas, esse acompanhamento versátil transforma qualquer refeição. O tomate contribui com sua doçura e acidez, o pimentão oferece um toque crocante e levemente picante, e a cebola adiciona uma nota de pungência. O vinagre, com sua acidez característica, realça os sabores, enquanto a salsa fresca traz um toque herbáceo. As azeitonas, com sua riqueza salgada, completam e

VINAGRETE

Preparar um vinagrete com tomate, pimentão, cebola, vinagre, salsa e azeitonas é simples e delicioso. Aqui está uma receita básica:

INGREDIENTE

• 2 tomates médios, picados em cubos
• 1/2 pimentão (verde, vermelho ou amarelo), picado em cubos
• 1 cebola média, picada em cubos
• 1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas, picadas
• 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
• 2 linguri de ulei de măsline
• 2 colheres de sopa de vinagre (pode ser vinagre de vinho tinto ou branco)
• Sare și piper după gust

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

1. Em uma tigela grande, combine os tomates, pimentão, cebola, azeitonas e salsa.
2. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre, o sal e a pimenta. Mexa bem para combinar.
3. Despeje a mistura de azeite e vinagre sobre os vegetais na tigela grande.
4. Mexa bem todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados e todos os vegetais estejam revestidos com o molho de vinagrete.
5. Deixe o vinagrete descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
6. Sirva como acompanhamento para carnes grelhadas, peixes, saladas ou como um molho delicioso para pães.

Este vinagrete é fresco, saboroso e versátil, complementando uma variedade de pratos. Aproveite a explosão de sabores que ele proporciona!

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