Descubra como fazer um Tiramisu de Morango irresistivelmente delicioso! Esta receita exala camadas de sabor exuberante, combinando a suculência dos morangos frescos com a suavidade do queijo mascarpone, tudo envolto em biscoitos embebidos em café e rum. Com um passo a passo simples e elegante, esta sobremesa encanta os sentidos, proporcionando uma explosão de sabores que se mesclam perfeitamente a cada colherada. Prepare-se para se deliciar com a doçura sutil, a cremosidade envolvente e a tentação inegável deste Tiramisu de Morango, uma experiência que eleva o paladar a um novo patamar de prazer culinário.
INGREDIENTE
- 500g de morangos frescos
- 250g de queijo mascarpone
- 300ml de creme de leite fresco
- 4 gemas de ovos
- 150g de açúcar
- 1 pacote de biscoitos tipo “lady finger” (aproximadamente 200g)
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de rum (opcional)
- Cacau em pó para polvilhar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER ESSE TIRAMISU DE MORANGO
- Primeiramente, lave e corte os morangos em fatias finas. Reserve algumas fatias para decorar no final.
- Em seguida, em uma tigela, bata as gemas com metade do açúcar até obter um creme esbranquiçado e espesso.
- Então, adicione o queijo mascarpone ao creme de gemas e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o restante do açúcar até obter picos firmes.
- Depois, incorpore o creme de leite batido à mistura de queijo mascarpone, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mistura. Reserve.
- Misture o café com o rum em uma tigela rasa. Mergulhe rapidamente os biscoitos no café, um de cada vez, e forre o fundo de uma travessa ou recipiente adequado.
- Espalhe metade da mistura de queijo mascarpone sobre os biscoitos.
- Disponha uma camada de morangos fatiados sobre o creme de queijo.
- Repita as camadas: mergulhe mais biscoitos no café e coloque sobre os morangos, seguido pela mistura restante de queijo mascarpone.
- Finalize com uma camada adicional de morangos e polvilhe generosamente com cacau em pó.
- Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou idealmente durante a noite, para que os sabores se combinem.
- Antes de servir, decorar com as fatias de morango reservadas e mais uma pitada de cacau em pó por cima.
- Por fim, sirva gelado e desfrute do delicioso Tiramisu de Morango!
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