O Pudim de Malva é um clássico reconfortante que cativa os paladares com sua simplicidade e sabor caseiro. Esta sobremesa de origem britânica combina uma massa macia e úmida com um toque de doçura que é complementado pela geleia de frutas, criando uma harmonia de sabores. Assado até que a parte superior fique levemente crocante, enquanto o interior permanece indulgentemente macio, o Pudim de Malva é frequentemente servido quente e pode ser aprimorado com creme de leite fresco ou chantilly. Uma lembrança de receitas familiares e conforto, este pudim é uma doçura que aquece o coração e nutre a alma.
PUDIM DE MALVA
INGREDIENTE
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de geleia (pode ser de sua escolha, como geleia de framboesa ou groselha)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Creme de leite fresco ou chantilly para servir (opcional)
Prepararea acestei rețete este foarte simplă și sunt sigură că dacă o urmați pas cu pas, veți reuși să vă faceți rețeta, va fi minunată.
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte uma assadeira de vidro ou cerâmica com manteiga.
- Logo após, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em uma tigela separada, misture o leite e o vinagre. Deixe descansar por alguns minutos para criar um leitelho caseiro.
- Adicione o leitelho e a manteiga derretida à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na assadeira preparada.
- Espalhe uniformemente a geleia por cima da massa. Você pode usar uma colher para fazer redemoinhos na massa com a geleia.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pudim esteja dourado e firme ao toque.
- Por fim, sirva quente com uma colherada de creme de leite fresco ou chantilly, se desejar.
O Pudim de Malva é uma sobremesa simples e caseira que tem um sabor único e aconchegante. A mistura de texturas, com a parte superior levemente crocante e o interior macio e úmido, é um verdadeiro prazer. A geleia adiciona um toque de doçura e acidez que equilibra o pudim perfeitamente. Esta sobremesa é um deleite delicioso em qualquer ocasião.
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