Uma Receita Simples de Filé de Frango Grelhado

 

 

 

 

 




Uma Receita Simples de Filé de Frango Grelhado

Uma Receita Simples de Filé de Frango Grelhado

O filé de frango grelhado, uma opção simples e saudável, é uma jornada de sabores leves e texturas suculentas. Em um ritual de preparo descomplicado, os filés são banhados em marinada cítrica, enriquecendo-os com notas frescas de limão e alho. Na grelha, a transformação se completa, revelando uma crosta dourada e aromas irresistíveis. A simplicidade ressalta a pureza do frango, enquanto a grelha adiciona um toque defumado e acentua a suculência. Um prato versátil, o filé de frango grelhado é a promessa de uma refeição rápida, saudável e repleta de prazer culinário.

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FILÉ DE FRANGO GRELHADO UMA RECEITA SIMPLES

INGREDIENTE

  • 4 filés de peito de frango
  • Suco de 1 limão
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 dentes de alho picados
  • Sare și piper după gust
  • Ervas frescas ou secas a gosto (como alecrim, tomilho ou orégano) – opcional

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Em uma tigela, primeiramente misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, sal, pimenta e as ervas (se estiver usando). Isso será a marinada.
  2. Logo após, coloque os filés de frango na marinada e deixe descansar por pelo menos 15-30 minutos na geladeira.
  3. Aqueça uma grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
  4. Retire os filés da marinada e descarte o líquido.
  5. Grelhe os filés de frango por aproximadamente 6-8 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por dentro e dourados por fora.
  6. Certifique-se de não virar os filés muitas vezes para garantir uma boa caramelização.
  7. Verifique a temperatura interna do frango, que deve atingir 74°C.
  8. Retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Sirva os filés de frango grelhado com acompanhamentos de sua escolha, como saladas, legumes ou arroz. Essa receita simples ressalta o sabor natural do frango, resultando em uma refeição leve e deliciosa.

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