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Lasanha de Legumes: Uma Explosão de Sabores em Cada Camada!

Lasanha de Legumes: Uma Explosão de Sabores em Cada Camada!

Desfrute de uma explosão de sabores e cores com nossa irresistível Lasanha de Legumes! Esta receita exibe camadas generosas de abobrinha, cenoura e berinjela, delicadamente intercaladas com massa de lasanha e queijo derretido, resultando em uma experiência culinária verdadeiramente gratificante. Combinando o toque saudável dos vegetais frescos com a indulgência dos queijos muçarela e parmesão, esta lasanha eleva o prato clássico a novos patamares de sabor e sofisticação. Surpreenda seu paladar com cada garfada desta delícia que, sem dúvida, se tornará o destaque em sua mesa de jantar!

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INGREDIENTES DESSA LASANHA

  • 250g de massa para lasanha
  • 2 abobrinhas médias
  • 2 cenouras médias
  • 1 berinjela média
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 500ml de molho de tomate
  • 300g de queijo muçarela ralado
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Azeite de oliva
  • Sare și piper după gust
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Prepararea acestei rețete este foarte simplă și sunt sigură că dacă o urmați pas cu pas, veți reuși să vă faceți rețeta, va fi minunată.

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em seguida, prepare os legumes: corte a abobrinha, a cenoura e a berinjela em rodelas finas.
  3. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
  4. Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira e refogue até ficarem dourados.
  5. Acrescente os legumes cortados e refogue por cerca de 5 minutos, até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Em uma forma refratária, espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo.
  7. Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho.
  8. Em seguida, distribua uma camada dos legumes refogados sobre a massa.
  9. Polvilhe uma porção de queijo muçarela ralado por cima dos legumes.
  10. Repita as camadas de massa, legumes e queijo mais uma vez, formando duas camadas no total.
  11. Finalize com uma última camada de massa e cubra com o restante do molho de tomate.
  12. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho.
  13. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
  14. Após esse tempo, remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  15. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  16. Para finalizar, decore com algumas folhas de manjericão fresco antes de servir.

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