Delicie-se com o nosso irresistível Pão de Mel com Doce de Leite incrível: uma explosão de sabores que combinam perfeitamente a maciez do bolo de mel, o toque picante das especiarias, o recheio cremoso de doce de leite e a cobertura sedosa de chocolate meio amargo. Uma verdadeira obra-prima da confeitaria que vai conquistar seu paladar em cada mordida. Prepare-se para uma experiência de sabor única e surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa que é pura indulgência.
INGREDIENTES
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mel
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
Recheio:
- 1 lata de doce de leite
- 1/2 xícara de creme de leite
Cobertura:
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, antes de começar, separe todos os ingredientes necessários para a receita.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular de aproximadamente 20×30 cm com manteiga e farinha.
- Então, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o cravo em pó, a canela em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Reserve.
- Depois, em outra tigela, misture o mel, o açúcar mascavo, o óleo vegetal e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo bem até que a massa fique bem incorporada.
- Desse modo, despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o pão de mel assa, em uma tigela pequena, misture o doce de leite com o creme de leite até que fique bem suave. Reserve.
- Após retirar do forno, deixe o pão de mel esfriar completamente na forma.
- Desenforme o pão de mel e corte-o em quadrados ou retângulos. Corte cada pedaço ao meio, horizontalmente, e recheie generosamente com a mistura de doce de leite.
- Em uma panela em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga, mexendo até obter uma ganache cremosa.
- Mergulhe cada pedaço de pão de mel recheado na ganache de chocolate, cobrindo completamente. Deixe o excesso de chocolate escorrer.
- Por fim, coloque os pães de mel com doce de leite incrível em uma grade para que o chocolate endureça. Depois de esfriar e o chocolate estiver firme, estão prontos para servir.
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