As Sobrecoxas de Frango Assadas oferecem uma experiência gastronômica irresistível, combinando texturas contrastantes em cada garfada. A crocância perfeita por fora, resultado de uma marinada ou tempero cuidadoso, dá as boas-vindas ao primeiro contato com o paladar. Ao aprofundar a mordida, revela-se uma carne macia e suculenta, impregnada com os sabores sazonais. Essa dualidade de texturas transforma cada pedaço em uma jornada culinária, onde a crosta dourada se encontra com a suavidade da carne. Uma harmonia de sabores que eleva o simples ato de saborear sobrecoxas de frango a um deleite culinário verdadeiramente excepcional.
Por isso, hoje trouxemos aqui todas as informações necessárias para você aprender como assar sobrecoxas de frango da melhor maneira possível! Acompanhe conosco e garanta pratos deliciosos em sua casa.
Timp de preparare: 120 Minutos
Randament: 8
Como fazer Sobrecoxas de Frango Assadas
Para fazer as Sobrecoxas de Frango Assadas , primeiro lave levemente as coxas para retirar o excesso de gordura. Em seguida, coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem com um garfo. Em seguida, coloque as coxas em um saco ou tigela com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. 45 minutos, até dourar. Depois, quando estiver dourado, desligue o forno e retire a forma. Por fim, aproveite suas coxas de frango grelhadas.
INGREDIENTE
- 8 sobrecoxas
- 1/2 cană de vin alb sec
- sau sucul de la 1 lămâie
- sau 1/4 cană oțet
- Sucul de la 2 portocale
- 2 linguri de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi zdrobiți
- 1 lingură de paprika dulce
- 1 linguriță de paprika picantă
- Sare și piper negru după gust
Prepararea acestei rețete este foarte simplă și sunt sigură că dacă o urmați pas cu pas, veți reuși să vă faceți rețeta, va fi minunată.
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Se curăță puțin pulpele de tobă pentru a elimina excesul de grăsime.
- Se pun apoi toate ingredientele marinadei într-un bol și se amestecă bine cu o furculiță.
- Se pun apoi bețișoarele într-o pungă sau într-un castron cu capac, se toarnă marinada, se amestecă bine cu mâinile și se lasă la frigider cel puțin o oră.
- În cele din urmă, așezați bețișoarele pe o tavă de copt antiaderentă, turnați marinata peste ele și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute, până devin aurii.
- Apoi, de îndată ce sunt aurii, opriți cuptorul și scoateți tava de copt. În cele din urmă, savurați pulpele de pui prăjite.
Urmăriți-ne YouTube și Instagram pentru a primi noi rețete delicioase în fiecare zi.
