Descubra o sabor irresistível e a praticidade surpreendente deste Omelete Light de Forno, uma explosão de cores e sabores com ovos macios, espinafre fresco, cogumelos, pimentão vermelho e tomate cereja, tudo unido em perfeita harmonia. Com uma pitada de queijos cottage e parmesão para dar aquele toque especial, este omelete assado é a refeição leve e deliciosa que você estava procurando. Uma opção saudável e incrivelmente fácil de preparar que vai transformar suas manhãs em momentos de pura satisfação gastronômica. Experimente hoje mesmo e deixe-se conquistar por esta receita que vai encantar seu paladar e sua vida!
INGREDIENTES
- 8 ovos
- 1 xícara de espinafre picado
- 1/2 xícara de cogumelos fatiados
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 1/4 de xícara de queijo cottage
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Enquanto isso, em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola picada à frigideira e refogue por cerca de 2 minutos até ficar transparente.
- Ao mesmo tempo, adicione os cogumelos fatiados e o pimentão vermelho picado à frigideira e continue cozinhando por mais 3-4 minutos até que os vegetais estejam macios.
- Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos até que as gemas e claras estejam completamente misturadas.
- Depois disso, adicione o espinafre picado aos ovos batidos e misture bem.
- Em seguida, despeje os vegetais refogados na tigela com a mistura de ovos e espinafre.
- Agora, adicione os tomates cereja cortados ao meio à mistura e mexa suavemente.
- Ao mesmo tempo, tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de azeite ou use spray de cozinha antiaderente.
- Agora, despeje a mistura de omelete na assadeira preparada.
- Por fim, polvilhe o queijo cottage e o queijo parmesão ralado por cima da mistura.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que o omelete esteja firme e dourado por cima.
- Enquanto o omelete assa, você pode preparar uma salada fresca para servir como acompanhamento.
- Por fim, retire o omelete do forno, corte em fatias e sirva quente. Desfrute de um delicioso omelete light de forno!
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
