Desfrutar de uma carne assada suculenta e saborosa não precisa ser uma jornada demorada. Com a panela de pressão como sua aliada na cozinha, é possível alcançar a perfeição em minutos. Comece dourando a carne para selar os sucos, em seguida, adicione temperos e líquidos saborosos. Feche a panela e deixe a mágica acontecer sob pressão. O resultado é uma carne incrivelmente macia, impregnada com os sabores dos temperos. A panela de pressão, com sua eficiência, transforma o tempo de cozimento, garantindo uma experiência gastronômica tão deliciosa quanto prática. Carne assada na panela de pressão: uma maneira rápida e infalível de conquistar o paladar.
Esta receita pode ser feita rapidamente e o resultado será uma carne bem macia e saborosa, que desmancha na boca. Todos da família vão adorar!
Como fazer carne assada na panela
Vamos fazer esta receita de carne assada na panela de pressão macia e suculenta com os seguintes ingredientes: caldo de carne, manteiga, maminha, água, temperos como louro e alecrim que dão um sabor incrível ao prato e mini cebolas. O cozimento como o título da receita já diz, é feito na panela de pressão, o que vai fazê-la ficar bem macia e gostosa. O diferencial desta receita é que ela é dourada na manteiga e não no óleo, ressaltando o sabor e o cheiro delicioso desta carne assada na panela. Você pode acompanhá-la com um purê bem gostoso e arroz branco. Faça hoje mesmo a carne assada na panela de pressão e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de carne assada na panela
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 700g de maminha
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 tablete de caldo de carne
- 500g de mini cebola
- 2 folhas de louro
- 1 raminho de alecrim
O modo de preparo desta receita é bem simples, portanto, tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- Pegue primeiramente uma panela de pressão e derreta a manteiga em fogo médio.
- Junte a carne e frite-a bem até dourar de todos os lados.
- Adicione a água e o caldo de carne.
- Feche a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos (contando o tempo a partir do momento em que a panela começar a chiar).
- Retire a panela do fogo e tire a pressão com cuidado.
- Após abrir a panela, adicione a cebola mini, o alecrim e as folhas de louro.
- Agora cozinhe com a panela destampada por mais 15 minutos ou até a carne ficar bem macia.
- Passe para uma travessa ou refratário e sirva a maminha quentinha acompanhada de arroz branco e também um purê de sua preferência (batatas, mandioca ou mandioquinha). Bom apetite!
Siga nosso YouTube e o Instagram para receber novas receitas deliciosas todos os dias.
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
