Sabor Celestial em Minutos Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão

 

 

 

 

 

Sabor Celestial em Minutos Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão

Desvendar o segredo de uma sobremesa irresistível pode ser mais fácil do que se imagina. Com nossa receita de Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão, a doçura se encontra na simplicidade e velocidade. A calda caramelizada, envolvente e dourada, contrasta perfeitamente com a textura suave e cremosa do pudim. Sem necessidade de forno, a panela de pressão transforma ingredientes comuns em uma experiência culinária extraordinária em apenas alguns minutos. Prepare-se para surpreender seu paladar com essa indulgência celestial que, mesmo na correria do dia a dia, permite momentos de deleite.

PANELA DE PRESSÃO DELICIOSO PUDIM

INGREDIENTE

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

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  1. Preparação da Calda:
    • Em uma forma própria para pudim, primeiramente coloque o açúcar.
    • Em seguida, leve a forma ao fogo baixo e mexa constantemente até o açúcar derreter e formar uma calda caramelizada. Cuide para não queimar a calda.
    • Assim que a calda estiver pronta, espalhe-a bem pela forma, cobrindo toda a superfície.
  2. Preparação da Massa:
    • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho.
    • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem na Panela de Pressão:
    • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
  4. Cozimento na Panela de Pressão:
    • Cubra a forma com papel-alumínio e feche bem.
    • Coloque a forma dentro da panela de pressão com água até a metade da altura da forma.
    • Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio.
    • Quando começar a chiar, diminua o fogo e cozinhe por cerca de 20 a 25 minutos.
  5. Resfriamento e Desenformar:
    • Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
    • Retire a forma da panela de pressão, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja bem firme.
    • Por fim, para desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim, coloque um prato sobre a forma e vire de cabeça para baixo.

Agora você tem um delicioso pudim de leite condensado feito na panela de pressão. Sirva gelado e aproveite!

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