Receita de Torta de Morango

 

 

 

 

 

A Torta de Morango é uma sobremesa clássica que combina a doçura dos morangos frescos com a suavidade do creme de confeiteiro e a crocância da massa. Esta delícia é perfeita para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia de quem a saboreia. Siga esta receita simples e desfrute de uma torta que certamente deixará todos com água na boca!

Ingrediente:

Para a Massa:

  • 200g de biscoitos tipo maisena
  • 100g de manteiga derretida

Para o Creme de Confeiteiro:

  • 500ml de leite
  • 4 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Montagem:

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  • 500g de morangos frescos
  • Geléia de morango (opcional)
  • Folhas de hortelã para decorar

Direcții:

  1. Preparo da Massa:
    • Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
    • Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
    • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem.
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos e reserve.
  2. Preparo do Creme de Confeiteiro:
    • Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver e reserve.
    • Em outra panela, misture as gemas com o açúcar e o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
    • Adicione o leite quente aos poucos, mexendo sempre.
    • Leve a mistura ao fogo baixo e continue mexendo até engrossar.
    • Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e deixe esfriar.
  3. Montagem da Torta:
    • Distribua o creme de confeiteiro sobre a massa já assada e resfriada.
    • Lave e seque os morangos. Corte-os ao meio e disponha sobre o creme.
    • Se desejar, aqueça a geléia de morango em fogo baixo e pincele sobre os morangos para dar brilho.
    • Decore com folhas de hortelã e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Concluzie

A Torta de Morango é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares, combinando a doçura dos morangos frescos com a cremosidade do creme de confeiteiro e a crocância da massa. Ideal para qualquer ocasião, esta torta é uma verdadeira tentação que vai conquistar todos os seus convidados.

Ideia de Renda Extra:

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