Burger de vită cu cartofi și salată Rețetă

 

 

 

 

 

A receita de hambúrguer de carne, suculento e temperado, torna-se a estrela de uma refeição completa e reconfortante. A carne moída, habilmente moldada e grelhada, é servida em um pão macio, pronto para ser personalizado com queijo, alface e tomate. Ao lado, as batatas, cortadas em palitos, assam até atingirem a crocância desejada, temperadas com o aroma do azeite e o toque da páprica. Uma salada vibrante, composta de folhas verdes, tomate e cebola roxa, adiciona frescor e equilíbrio ao prato. Cada garfada é uma sinfonia de sabores, combinando a familiaridade do hambúrguer com a leveza da salada e a rusticidade das batatas, criando uma experiência gastronômica memorável.

INGREDIENTE

Hambúrguer:

  • 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina)
  • Sare și piper după gust
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 4 pães de hambúrguer

Batatas Assadas:

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  • 4 batatas médias, cortadas em palitos
  • Azeite de oliva
  • Sal, pimenta, alho em pó e páprica a gosto

Salada:

  • Folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
  • Tomate, cortado em rodelas
  • Cebola roxa, fatiada finamente
  • Molho de sua preferência (vinagrete, molho de iogurte, etc.)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Preparo do Hambúrguer:
    • Em uma tigela, primeiramente misture a carne moída com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Modele a carne em hambúrgueres do tamanho desejado.
    • Em seguida, grelhe ou cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira até atingirem o ponto desejado.
  2. Preparo das Batatas Assadas:
    • Pré-aqueça logo após, o forno a 220°C.
    • Em uma assadeira, misture as batatas palito com azeite, sal, pimenta, alho em pó e páprica.
    • Asse no forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
  3. Preparo da Salada:
    • Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, tomate e cebola roxa.
    • Regue com o molho de sua escolha.
  4. Montagem:
    • Coloque então, os hambúrgueres nos pães.
    • Sirva com as batatas assadas ao lado e a salada no prato.
  5. Acompanhamentos Extras:
    • Por fim, adicione queijo, bacon, abacate ou outros ingredientes ao gosto.

Essa refeição equilibrada oferece uma combinação irresistível de sabores e texturas, perfeita para um almoço ou jantar casual.

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