Desfrute de uma experiência gastronômica excepcional com esta irresistível receita de carne: Picanha Assada. Nela, a suculência da picanha é elevada a outro nível com um tempero simples, porém marcante, resultando em uma carne macia e cheia de sabor. O preparo descomplicado e os passos claros garantem que qualquer pessoa possa reproduzir essa iguaria em casa. Surpreenda seus convidados com este prato principal que certamente se tornará o destaque de qualquer refeição.
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE CARNE
- 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de sal grosso
- Pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Primeiramente, preaqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, comece preparando a picanha. Retire-a da embalagem e lave-a sob água corrente.
- Depois de lavada, seque bem a picanha com papel toalha.
- Com a ponta de uma faca afiada, faça pequenos cortes na gordura da picanha, formando um padrão de losangos. Isso ajudará a carne a absorver melhor o tempero.
- Em uma tigela, misture o alho picado, o sal grosso e a pimenta-do-reino a gosto.
- Esfregue essa mistura por toda a superfície da picanha, garantindo que ela fique bem temperada por todos os lados.
- Após temperar a carne, coloque-a em uma assadeira, com a parte da gordura voltada para cima.
- Leve a picanha ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e suculenta.
- Durante o processo de assar, regue a picanha ocasionalmente com o próprio suco que se forma na assadeira, para manter a carne macia e suculenta.
- Após assar, retire a picanha do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Por fim, fatie a picanha em pedaços médios e sirva-a ainda quente, acompanhada de arroz, farofa e vinagrete, se desejar.
- Aproveite sua deliciosa picanha assada, e bom apetite!
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Prin urmare, profitați de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor dvs. vizitând rețelele noastre sociale! Noi avem Pinterestnoastre Facebook și Instagram și mai faceți multe rețete, sunt prea bune!
