O pudim de abacaxi é uma sobremesa refrescante e deliciosa, que combina o sabor tropical do abacaxi com a textura cremosa do pudim. É uma opção perfeita para dias quentes, pois é leve e refrescante.
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- Uma lata de abacaxi em calda
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
Modo de Preparo Pudim de Abacaxi em Calda rápido
Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180º. Então, triture as rodelas de abacaxi.
Em seguida, numa caçarola junte todos os ingredientes e bata bem até obter uma mistura homogênea.
Por fim, coloque em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado.
Em seguida, leve ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).
Então, deixe esfriar na forma. Após estar frio, desenforme para um prato de servir e coma seu Pudim de Abacaxi em Calda delicioso
É importante que deixe o pudim esfriar completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de se desmanchar.
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