Em cada mordida do nosso petit gateau recheado com doce de leite, descubra um encontro celestial entre texturas e sabores. A crosta externa, delicadamente firme, cede ao toque suave do interior onde o doce de leite, indulgente e cremoso, se desdobra em uma sinfonia de prazer. O contraste entre o calor do bolinho recém-assado e a suavidade do recheio derretido cria uma experiência sensorial única. Este pequeno deleite é mais do que uma sobremesa; é uma celebração do equilíbrio perfeito entre a intensidade do chocolate e a doçura irresistível do doce de leite, cativando paladares exigentes com sua indulgência irresistível.
PETIT GATEAU
INGREDIENTE
- 200g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Manteiga e farinha para untar as formas
- Doce de leite para recheio (quantidade a gosto)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Preparação das Formas:
- Unte e polvilhe com farinha primeiramente as formas individuais para petit gateau.
- Derretimento do Chocolate e Manteiga:
- Logo após, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, os ovos e as gemas.
- Adicione a mistura de chocolate derretido e, por último, a farinha de trigo peneirada. Mexa bem.
- Montagem:
- Coloque uma porção da massa nas formas preparadas, adicione uma colher de chá de doce de leite no centro e cubra com mais massa.
- Assamento:
- Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos. O objetivo é que a parte externa fique firme, mas o interior permaneça líquido.
- Resfriamento e Servir:
- Deixe os petit gateaus esfriarem por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Desfrute destes petit gateaus irresistíveis, com o centro recheado de doce de leite para uma experiência indulgente e deliciosa.
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
