O pão de fubá sem trigo e ovos é uma alternativa saudável e saborosa. Feito com fubá, farinha de aveia e outros ingredientes naturais, é uma opção para quem busca uma dieta livre de glúten e ovos. A combinação de ingredientes proporciona um sabor levemente adocicado e uma textura agradavelmente densa. É uma excelente escolha para pessoas com restrições alimentares, além de ser uma alternativa mais nutritiva. Seja para o café da manhã ou lanche, esse pão oferece um gostinho de conforto, sem abrir mão da saúde. Um pão que atende a várias necessidades e ainda delicia o paladar.
Ingredientes do pão de fubá
- 1 xícara e meia de de fubá
- 2 xícaras de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de mussarela ralada
- 1 linguriță de sare
- água fervente até dar o ponto da massa
Atenção: Medida da xícara usada é de 200 ml
Modo de preparo
Em uma vasilha misture o fubá com o polvilho.
Em seguida, adicione uma colher de chá do sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada. Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.
Então, agora adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
Dica: A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo.
Unte as mãos com manteiga, e modele os pãezinhos.
Unte uma forma com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é só você saborear.
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