Descubra a harmonia perfeita de sabores neste prato principal extraordinário: o Frango na Laranja. Uma sinfonia de suculência e frescor se une quando peitos de frango macios são revestidos por uma mistura celestial de suco cítrico de laranja, mel e alho, resultando em uma explosão de deliciosos sabores. Este prato principal encanta não apenas pelo aroma tentador que envolve sua cozinha, mas também pela magia do contraste entre o doce e o salgado. Uma combinação inigualável que certamente se tornará a estrela de todas as suas refeições memoráveis.
INGREDIENTES DESSE PRATO PRINCIPAL
- 4 peitos de frango sem pele e desossados
- Suco de 4 laranjas
- Raspa de 2 laranjas
- 4 colheres de sopa de mel
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 de xícara de caldo de galinha
- Fatias de laranja e salsa para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, tempere os peitos de frango com sal e pimenta, garantindo que estejam bem cobertos. Reserve.
- Numa tigela pequena, misture o suco de laranja, a raspa de laranja, o mel e o alho. Reserve um pouco dessa mistura para o final.
- Numa frigideira grande em fogo médio-alto, aqueça o azeite. Adicione os peitos de frango e doure-os por cerca de 3 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Depois, despeje a mistura de suco de laranja reservada sobre o frango na frigideira.
- Cubra a frigideira com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por completo.
- Enquanto isso, misture o amido de milho com o caldo de galinha restante numa panela pequena. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até engrossar. Isso será o nosso molho.
- Passado o tempo de cozimento do frango, retire a frigideira do forno e coloque os peitos de frango num prato.
- Agora, despeje o molho que foi preparado na frigideira sobre o frango.
- Finalmente, decore com fatias de laranja e salsa, se desejar. Sirva quente e aprecie seu delicioso prato principal de frango na laranja!
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