O Encanto da Picanha na Panela

 

 

 

 

 




Carnes Tenras à Pressão: O Encanto da Picanha na Panela

Carnes Tenras à Pressão: O Encanto da Picanha na Panela

A Picanha na Panela de Pressão é uma ode à praticidade sem sacrificar o sabor. Neste método acelerado, a picanha é selada, envolvendo a carne em suculência, enquanto as cebolas e alho se misturam em uma sinfonia aromática. Sob a pressão controlada, os sabores se amalgamam, resultando em uma carne tenra e suculenta. A simplicidade do processo contrasta com a complexidade de sabores, tornando esta picanha uma opção irresistível para momentos em que o tempo é essencial. Uma experiência culinária que destaca que a elegância do sabor pode ser alcançada mesmo sob a pressão do cotidiano.

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PICANHA

INGREDIENTE

  • 1 peça de picanha (aproximadamente 1,5 kg)
  • 2 cebolas grandes, fatiadas
  • 4 dentes de alho, picados
  • Sare și piper după gust
  • 1 xícara de água

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Tempere a picanha com sal e pimenta.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e sele a picanha de todos os lados.
  3. Adicione as cebolas e o alho ao redor da carne.
  4. Despeje a água na panela.
  5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
  6. Deixe a pressão sair naturalmente, retire a carne, fatie e sirva.

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