Nutriție și savoare în fiecare lingură

A sopa de creme verde de brócolis é uma escolha saborosa e saudável para aquecer o corpo nos dias frios. Esta iguaria combina a suavidade do brócolis com a cremosidade do creme de leite, criando uma textura aveludada e um sabor rico e reconfortante. A adição de cebola e alho dá profundidade ao paladar, enquanto a batata ajuda a espessar a sopa. É uma opção versátil que pode ser personalizada com temperos a gosto. Com um toque final de queijo ralado, esta sopa se torna um prato irresistível, perfeito para qualquer estação do ano. Uma explosão de sabor e nutrição em cada colherada.

SOPA CREME VERDE DE BRÓCOLIS

INGREDIENTE

• 3 xícaras de brócolis, cortado em pedaços pequenos
• 1 ceapă medie, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
• 4 xícaras de caldo de galinha ou caldo de legumes
• 1 batata média, descascada e cortada em cubos
• 1 xícara de creme de leite
• Sare și piper după gust
• Queijo ralado (opcional, para polvilhar)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

1. Em uma panela grande, derreta a manteiga (ou aqueça o azeite) em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem macios e fragrantes.
2. Adicione o brócolis e a batata à panela. Refogue por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Despeje o caldo de galinha (ou caldo de legumes) na panela e leve a mistura para ferver. Reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
4. Use um liquidificador de imersão para triturar os vegetais na panela até obter um creme homogêneo. Se não tiver um liquidificador de imersão, você pode transferir a sopa para um liquidificador tradicional em lotes, mas tenha cuidado com o vapor quente.
5. Retorne a sopa à panela e adicione o creme de leite. Mexa bem para incorporar. Aqueça a sopa em fogo baixo, mas não a deixe ferver após adicionar o creme.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Sirva a sopa de creme verde de brócolis quente, com queijo ralado por cima, se desejar.

Essa sopa é cremosa, reconfortante e cheia de sabor. É uma excelente maneira de desfrutar do brócolis e aquecer-se nos dias mais frios. Aproveite!

În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?

Așa că lasă-ne să știm ce crezi despre această rețetă în comentarii! De asemenea, mergeți la linkurile de mai sus pentru a vedea noi delicii gustoase sau aici pentru a reveni la Weight Watchers!

De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!

Prin urmare, profitați de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor dvs. vizitând rețelele noastre sociale! Noi avem Pinterestnoastre Facebook și Instagram și mai faceți multe rețete, sunt prea bune!