Não perca a oportunidade de experimentar o Pudim de Leite em Pó de Forno. Com sua praticidade e rapidez na preparação, é uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Com apenas alguns passos simples, você pode criar uma sobremesa deliciosa e irresistível que vai encantar todos os seus convidados. A textura cremosa e o sabor inconfundível do leite em pó tornam este pudim uma verdadeira tentação para o paladar. Então, não hesite em experimentar esta receita e surpreenda-se com o quão fácil é preparar uma sobremesa tão saborosa e elegante.
Ingredientes para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
Ingredientes para o Pudim de Leite:
- 10 colheres (sopa) de leite em pó (100g)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de água (250ml)
- 1 xícara (chá) de leite (250ml)
- 8 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo da Calda:
Numa panela, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e vá mexendo até o açúcar derreter completamente;
Em seguida, com cuidado, adicione a água e mexa sem parar.
– OBS: nesse momento, o açúcar vai endurecer e ficar pegajoso. Mexa até que dissolva completamente o açúcar;
Depois despeje essa calda em uma forma para pudim e caramelize as laterais.
Modo de Preparo do Pudim de Leite:
No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar. Bata tudo por 3 minutinhos ou até que fique bem homogêneo;
Então, despeje essa mistura na forma caramelada.
Em seguida, cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais e leve para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, em banho maria por cerca de 1 hora.
Sugestão: você pode utilizar água quente no banho maria. Retire o pudim do forno e aguarde esfriar completamente; Por fim, desenforme e leve para a geladeira por 2 horas.
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