Quer aprender a fazer uma Massa de Pastel macia e sequinha ? Então, olha essa receita é fácil de fica maravilhosa.
Confira a receita a seguir.
Como fazer Massa de Pastel?
Tempo de preparo: 60 minutos.
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Randament: 8 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água morna (ou um pouco mais)
- 3 colheres de sopa de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)
- 1 colher de sopa de aguardente
- 1 colher de sopa rasa de sal
- farinha de trigo para trabalhar a massa
Modo de Preparo
- Para começar sua Massa de Pastel, primeiramente, coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio.
- Então, nesse buraco, adicione o óleo, a aguardente e um pouco de água.
- Em seguida, misture a água e a farinha de pouco em pouco, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco.
- Quando a massa estiver ficando dura, adicione mais água. A massa deve ficar macia.
- Então, em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem fina.
- Se não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritar.
- Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca.
- Por fim, frite em óleo quente no fogo médio-alto, retire com uma escumadeira e reserve em papel toalha para ficar bem sequinho.
- Sua receita de Massa de Pastel está pronta, aproveite essa delícia.
Então, agora que você fez essa Massa de Pastel, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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