Lasanha Caseira com Presunto e Queijo com um Incrível Molho Branco

A Lasanha caseira é um espetáculo gastronômico onde camadas de pasta cozida abraçam um recheio sedutor de queijo derretido e presunto suculento. O molho branco, criado com maestria a partir de manteiga, farinha e leite, eleva cada pedaço a uma experiência celestial. Essa sinfonia de sabores culmina em uma assadeira dourada, polvilhada generosamente com queijo parmesão. Cada garfada revela a harmonia entre as camadas, criando uma jornada de texturas macias e aromas irresistíveis. Uma lasanha caseira é mais que uma refeição; é uma celebração do amor e cuidado que permeiam cada delicioso pedaço.

LASANHA CASEIRA

INGREDIENTE

• 250g de folhas de lasanha pré-cozidas
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado para polvilhar

Para o Molho Branco:

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• Sare și piper după gust
• Noz-moscada a gosto (opcional)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

1. Prepare o Molho Branco: Primeiramente, em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa até formar uma pasta. Gradualmente, acrescente o leite, mexendo continuamente para evitar grumos. Cozinhe até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
2. Monte as Camadas: Em seguida, em um refratário, comece com uma camada fina de molho branco. Coloque uma camada de folhas de lasanha, seguida por presunto e muçarela. Repita até alcançar o topo, terminando com uma camada generosa de molho branco.
3. Polvilhe com Parmesão: Polvilhe queijo parmesão sobre a última camada de molho branco.
4. Asse no Forno: Asse a lasanha em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que fique dourada e borbulhante.
5. Deixe Repousar: Deixe a lasanha repousar por alguns minutos antes de cortar, permitindo que as camadas se assentem.
6. Sirva e Aprecie: Sirva porções generosas desta lasanha caseira, deliciando-se com a combinação perfeita de queijo, presunto e molho branco.

Esta lasanha é um prato clássico e reconfortante que certamente agradará a todos à mesa. O contraste de sabores e texturas torna cada garfada uma experiência deliciosa e caseira.

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