Lasanha ao Molho Branco Simplesmente Sensacional

 

 

 

 

 




Lasanha ao Molho Branco Simplesmente Sensacional

Lasanha ao Molho Branco Simplesmente Sensacional

A Lasanha ao Molho Branco é uma elegante variação desse clássico italiano, elevando o prazer culinário a novas alturas. Nessa receita, camadas de massa pré-cozida abraçam um recheio de peito de frango desfiado, enquanto o molho branco, rico e sedoso, permeia cada dobra, oferecendo uma textura cremosa incomparável. O delicado equilíbrio entre a suavidade do molho e a intensidade do frango cria uma sinfonia de sabores que dançam no paladar. Polvilhada com queijos derretidos e gratinada até a perfeição dourada, cada porção dessa lasanha é uma celebração de conforto e sofisticação, destinada a cativar os apreciadores de boa comida.

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LASANHA AO MOLHO BRANCO

INGREDIENTE

  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado (ou carne de sua escolha)
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • Sare și piper după gust
  • 2 xícaras de queijo muçarela ralado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Folhas de manjericão para decorar (opcional)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Preparação do Molho Branco:
    • Em uma panela, primeiramente derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Em seguida, adicione a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos.
    • Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
    • Tempere com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Reserve.
  2. Montagem da Lasanha:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Em uma assadeira, faça camadas alternadas de molho branco, massa para lasanha pré-cozida e peito de frango desfiado. Repita o processo até finalizar com uma camada de molho branco.
  3. Adição de Queijo:
    • Polvilhe muçarela ralada por cima da última camada de molho branco e, se desejar, adicione queijo parmesão.
  4. Cozimento:
    • Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  5. Descanso:
    • Por fim, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar. Decore com folhas de manjericão, se preferir.

Essa Lasanha ao Molho Branco é uma opção cremosa e reconfortante, perfeita para compartilhar em reuniões familiares ou ocasiões especiais. Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada.

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