Aprenda a fazer esta deliciosa receita de Pudim de Travessa sem forno e sem ovos, que é incrível e fácil de preparar. Confira o passo a passo:
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Ingrediente:
Calda:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Pudim:
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 400ml de leite
Modo de Preparo desse Pudim de travessa:
Calda:
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Em seguida, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo até obter uma calda de caramelo.
- Reserve a calda.
Pudim:
- Então, dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria em uma panela.
- Depois, deixe descansar por cerca de 4 minutos.
- Em seguida, aqueça levemente para dissolver completamente a gelatina.
- No liquidificador, coloque a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma travessa.
- Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que o pudim adquira consistência.
Montagem:
- Com o pudim já firme, despeje a calda preparada por cima.
- Se a calda estiver muito dura, aqueça novamente para que derreta um pouco e fique mais líquida.
- Por fim, está pronto! Sirva seu Pudim de Travessa e bom apetite!
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