Desvende o sabor surpreendente do Repolho Refogado!

 

 

 

 

 

Desvende o sabor surpreendente do Repolho Refogado!
Repolho Refogado

Descubra a perfeição em cada garfada com nosso Repolho Refogado irresistível! Nesta receita simples, o repolho é delicadamente refogado com cebola caramelizada e alho aromático, resultando em uma combinação de sabores incríveis. O toque sutil de cominho em pó acrescenta um toque especial, enquanto a textura crocante do repolho contrasta perfeitamente com a maciez dos temperos. Prepare-se para uma explosão de sabores em cada mordida, enquanto desfruta de um acompanhamento saudável e delicioso que fará você repetir a receita vezes sem conta.

INGREDIENTE

  • 1 repolho médio
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • Sare și piper după gust
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • Suco de meio limão (opcional)

Prepararea acestei rețete este foarte simplă și sunt sigură că dacă o urmați pas cu pas, veți reuși să vă faceți rețeta, va fi minunată.

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Primeiramente, comece por preparar o repolho. Retire as folhas externas e corte-o em fatias finas. Reserve.
  2. Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue por alguns minutos até ficar macia e translúcida.
  3. Então, adicione o alho picado e refogue por mais um minuto, até liberar seu aroma.
  4. Acrescente as fatias de repolho na frigideira, aos poucos, mexendo bem para que todos os pedaços fiquem envolvidos com o azeite e temperos.
  5. Tempere o repolho com sal, pimenta e cominho em pó, garantindo que os temperos estejam distribuídos de maneira uniforme.
  6. Reduza o fogo para médio-baixo e tampe a frigideira. Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo.
  7. O repolho estará pronto quando estiver macio, mas ainda levemente crocante. Se preferir, esprema o suco de meio limão sobre o repolho antes de desligar o fogo para adicionar um toque cítrico.
  8. Por fim, transfira o repolho refogado para uma travessa e sirva quente como acompanhamento para carnes, peixes ou como um prato vegetariano.

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