Descubra como fazer receita de Salada de Batata Deliciosa que vai encantar o seu paladar! Nesta receita, batatas macias são combinadas com cebola roxa picante, aipo crocante e salsinha fresca, tudo envolto em um molho cremoso de maionese, mostarda dijon e vinagre de vinho branco. Esta salada é perfeita para acompanhar qualquer refeição e certamente será o destaque da sua mesa. Experimente esta receita simples e irresistível e prepare-se para receber elogios de todos os seus convidados!
INGREDIENTE
- 1 kg de batatas
- 1 cebola roxa média, picada
- 2 talos de aipo, picados
- 1/4 de xícara de salsinha fresca, picada
- 1/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER RECEITA DE SALADA DE BATATA
- Comece pela preparação das batatas. Descasque-as e corte-as em cubos médios. Em seguida, coloque-as em uma panela grande com água salgada fervente. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos ou até que as batatas estejam macias ao serem perfuradas com um garfo.
- Enquanto as batatas cozinham, em uma tigela grande, misture a cebola roxa picada, o aipo picado e a salsinha fresca. Reserve.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda dijon e o vinagre de vinho branco até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra-as e adicione-as à tigela com os vegetais picados. Despeje o molho preparado sobre a mistura de batata e vegetais.
- Delicadamente, misture todos os ingredientes até que as batatas e os vegetais estejam completamente envolvidos no molho. Prove e ajuste o tempero, se necessário, adicionando mais sal e pimenta conforme seu gosto pessoal.
- Transfira a Salada de Batata Deliciosa para uma travessa de servir e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que os sabores se desenvolvam. Sirva fria como acompanhamento em suas refeições preferidas. Aproveite!
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