Descubra o sabor incrível da harmonia entre legumes frescos, queijo derretido e uma massa crocante com esta receita vegetariana de torta de legumes. Repleta de cores vibrantes e sabores deliciosos, esta torta é uma celebração da culinária vegetariana, perfeita para satisfazer até os paladares mais exigentes. Surpreenda sua família e amigos com esta explosão de vegetais em cada mordida, garantindo uma refeição nutritiva e irresistível em qualquer ocasião!
INGREDIENTES DESSA RECEITA VEGETARIANA
- 2 căni de făină de grâu
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de legumes variados picados (cenoura, abobrinha, brócolis, pimentão, etc.)
- 1 xícara de espinafre picado
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- Salsinha picada para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada em cubos e amasse com as mãos até formar uma farofa grossa. Acrescente a água gelada aos poucos até a massa ficar homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Depois, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione os legumes picados e o espinafre. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até que os legumes estejam macios. Reserve.
- Assim sendo, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até formar um círculo grande o suficiente para forrar uma forma de torta. Transfira a massa para a forma e pressione bem nas bordas.
- Desse modo, espalhe os legumes refogados sobre a massa. Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Despeje essa mistura sobre os legumes e o queijo na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja firme.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Sirva quente ou fria, decorando com salsinha picada, se desejar. Aproveite sua deliciosa torta vegetariana!
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Prin urmare, profitați de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor dvs. vizitând rețelele noastre sociale! Noi avem Pinterestnoastre Facebook și Instagram și mai faceți multe rețete, sunt prea bune!
