Os mini folhados de queijo caseiros são uma explosão de sabor em cada mordida. A massa folhada, leve e crocante, envolve o queijo derretido, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. Esses petiscos são versáteis, podendo ser servidos como aperitivos elegantes em festas ou como lanches reconfortantes para saborear em casa. O toque de ovo dourado na superfície adiciona um brilho tentador, enquanto as sementes de gergelim ou papoula decoram os folhados com estilo. Uma pitada de sal e pimenta realça ainda mais o sabor do queijo. Uma receita simples que faz sucesso sempre.
MINI FOLHADOS DE QUEIJO
INGREDIENTES
- 1 pacote de massa folhada (pode ser comprada pronta)
- 200g de queijo (pode ser queijo gouda, cheddar, ou outro de sua preferência), cortado em cubos pequenos
- 1 ovo (para pincelar)
- Sementes de gergelim ou papoula (opcional, para decorar)
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Logo após, desenrole a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte-a em quadrados de aproximadamente 5×5 cm.
- Em seguida, coloque um cubo de queijo no centro de cada quadrado de massa folhada.
- Dobre a massa folhada ao meio, cobrindo o queijo, formando um triângulo ou retângulo, dependendo do formato que preferir.
- Pressione as bordas da massa com um garfo para selar os mini folhados.
- Coloque os mini folhados na assadeira preparada.
- Em uma tigela, bata o ovo e pincele a superfície dos mini folhados para dar um brilho dourado.
- Se desejar, polvilhe sementes de gergelim ou papoula sobre os mini folhados para decorar.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Agora você tem deliciosos mini folhados de queijo caseiros, com um interior derretido e uma massa folhada crocante. Esses petiscos são ideais para servir em festas, reuniões ou como um lanche rápido e saboroso a qualquer momento. Aproveite!
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