Em um tributo à culinária reconfortante, os Cogumelos Portobello Recheados assados revelam uma harmonia de sabores. Cada cogumelo, generosamente recheado com uma mistura caseira de espinafre e queijo derretido, se transforma em uma obra-prima gastronômica. A textura carnuda dos Portobellos, combinada com a cremosidade do queijo e a frescura do espinafre, cria uma explosão de sabor a cada mordida. Assados até a perfeição, esses petiscos caseiros oferecem uma experiência indulgente, satisfazendo tanto paladares vegetarianos quanto amantes da boa comida. Uma fusão irresistível de simplicidade e sofisticação, elevando os cogumelos a uma categoria culinária superior.
COGUMELOS ASSADOS RECHEADOS
INGREDIENTE
- 4 cogumelos Portobello grandes, limpos e com os talos removidos
- 2 xícaras de espinafre fresco, lavado e picado
- 1/2 xícara de queijo feta ou queijo de cabra despedaçado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas para decorar (opcional)
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Preaquecimento do Forno:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Preparação dos Cogumelos:
- Limpe em seguida os cogumelos com um pano úmido e remova os talos. Coloque os cogumelos em uma assadeira.
- Preparação do Recheio:
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até ficar fragrante.
- Logo após, adicione o espinafre picado à frigideira e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Montagem:
- Distribua o refogado de espinafre nos cogumelos.
- Misture o queijo feta (ou queijo de cabra) com o queijo parmesão e cubra cada cogumelo com essa mistura.
- Assar:
- Asse os cogumelos no forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Servir:
- Por fim, retire do forno e sirva imediatamente, decorando com ervas frescas se desejar.
Esses Cogumelos Portobello Recheados são uma opção versátil e deliciosa como entrada ou acompanhamento. O espinafre e os queijos combinam-se perfeitamente, criando um prato recheado de sabor e sofisticação.
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Prin urmare, profitați de ocazie pentru a adăuga mai multă savoare zilelor dvs. vizitând rețelele noastre sociale! Noi avem Pinterestnoastre Facebook și Instagram și mai faceți multe rețete, sunt prea bune!