Delícia Tropical Explorando o Sabor Exótico do Coconut Barfi

 

 

 

 

 




Delícia Tropical Explorando o Sabor Exótico do Coconut Barfi

Delícia Tropical Explorando o Sabor Exótico do Coconut Barfi

O Coconut Barfi, ou Nariyal Burfi, é uma joia da confeitaria indiana, destacando-se por sua doçura rica e sabor tropical. Elaborado com coco ralado, açúcar e leite condensado, esse doce tradicional cativa paladares com sua textura macia e desmanchante. As notas aveludadas do coco são aprimoradas pela doçura equilibrada, criando uma experiência culinária irresistível. Decorado com pistaches ou amêndoas, o Nariyal Burfi é não apenas uma iguaria deliciosa, mas uma celebração da tradição e da arte da confeitaria indiana. Cada mordida é uma jornada sensorial à riqueza de sabores exóticos e autênticos.

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COCONUT BARFI

INGREDIENTE

  • 2 xícaras de coco ralado fresco
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1/4 xícara de ghee (manteiga clarificada)
  • Uma pitada de cardamomo em pó
  • Pistaches ou amêndoas para decorar

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Preparação da Mistura de Coco:
    • Em uma panela, primeiramente misture o coco ralado e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo até a mistura engrossar.
  2. Adição de Açúcar e Leite em Pó:
    • Em seguida, adicione o açúcar, o leite em pó e o cardamomo em pó à mistura. Continue cozinhando, mexendo constantemente, até obter uma consistência densa.
  3. Adição de Ghee:
    • Acrescente o ghee à mistura e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  4. Transferência para a Forma:
    • Despeje a mistura em uma forma untada e nivele a superfície.
  5. Decoração e Resfriamento:
    • Decore com pistaches ou amêndoas picadas. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
  6. Corte em Quadrados:
    • Depois que a mistura esfriar completamente, corte em quadrados ou losangos.
  7. Armazenamento:
    • Armazene em recipiente hermético na geladeira.

Desfrute deste Coconut Barfi ou Nariyal Burfi como uma doce tentação, uma lembrança autêntica da rica tradição culinária indiana.

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