Em um espetáculo de suavidade e frescura, apresentamos a nossa irresistível Mousse de Morango, coroada com uma nuvem de chantilly celestial. Esta sobremesa é uma ode à doçura natural e à delicadeza dos morangos, proporcionando uma experiência que é simultaneamente luxuosa e refrescante.
A mousse, uma nuvem aveludada de morangos frescos e sedosa textura, derrete na boca, liberando o sabor vibrante e natural da fruta. Cada colherada é uma jornada sensorial, onde a doçura equilibrada dos morangos se mistura harmoniosamente com a leveza do chantilly, criando uma sinfonia de sabores que é simplesmente divina.
MOUSSE DE MORANGO
A cobertura de chantilly, cuidadosamente aplicada como o toque final, adiciona uma indulgência etérea a esta experiência culinária. A cada garfada, você se encontrará transportado para um mundo de deleite gourmet, onde a simplicidade dos ingredientes se transforma em uma obra-prima de sabor.
Permita-se sucumbir a essa indulgência celestial, onde a mousse de morango encontra a elegância do chantilly, criando uma sobremesa que não é apenas um prazer culinário, mas uma celebração do frescor e da doçura da estação.
INGREDIENTE
Para a Mousse de Morango:
- 500g de morangos frescos, lavados e descascados
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de meio limão
- 2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres de sopa de água fria
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a Cobertura de Chantilly:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- Morangos frescos para decorar
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
Preparação da Mousse de Morango:
- Preparação dos Morangos:
- Pique primeiramente os morangos em pedaços pequenos. Reserve alguns para decorar.
- Preparação do Purê de Morango:
- Em um liquidificador, logo após, faça um purê com os morangos picados, açúcar e suco de limão. Coe para remover as sementes e reserve o purê.
- Hidratação da Gelatina:
- Em seguida, em uma tigela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água fria. Deixe repousar por alguns minutos para hidratar.
- Aquecimento do Purê de Morango:
- Aqueça ligeiramente o purê de morango em uma panela, não deixando ferver. Adicione a gelatina hidratada ao purê aquecido, mexendo até dissolver completamente.
- Resfriamento:
- Logo após, deixe o purê de morango esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Batedura do Creme de Leite:
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha até formar picos firmes.
- Incorporação do Purê de Morango:
- Delicadamente, incorpore o purê de morango ao creme de leite batido até obter uma mistura homogênea.
- Distribuição em Recipientes:
- Distribua a mousse de morango em taças ou recipientes individuais. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Preparação da Cobertura de Chantilly:
- Batedura do Chantilly:
- Em uma tigela, bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
- Aplicação da Cobertura:
- Antes de servir, cubra cada porção de mousse com uma generosa colherada de chantilly.
- Decoração:
- Por fim, decore com morangos frescos antes de servir.
Este Mousse de Morango com Cobertura de Chantilly é uma sobremesa irresistivelmente leve, fresca e deliciosa. Por fim, sirva para impressionar em qualquer ocasião especial ou como uma indulgência doce para o seu dia a dia!
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
