As Couves de Bruxelas assadas elevam este modesto vegetal a um nível extraordinário de sabor e textura. Ao serem cuidadosamente preparadas, as pequenas folhas tornam-se irresistivelmente douradas e crocantes por fora, enquanto mantêm uma ternura deliciosa por dentro. O calor intenso do forno carameliza naturalmente os açúcares presentes, resultando em um equilíbrio perfeito entre doçura e uma leve amargura característica. O toque de azeite de oliva e as especiarias escolhidas realçam ainda mais a profundidade de cada folha. Este acompanhamento não apenas enfeita a mesa, mas também conquista os paladares, transformando um vegetal muitas vezes subestimado em uma estrela brilhante de qualquer refeição. Uma ode à simplicidade que prova que o extraordinário pode surgir de ingredientes aparentemente simples.
COUVE DE BRUXELAS ASSADAS
INGREDIENTE
- 500g de Couve de Bruxelas, limpas e cortadas ao meio
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tocați
- Sare și piper după gust
- Ervas secas a gosto (opcional, como tomilho ou alecrim)
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Pré-aqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Prepare as Couves de Bruxelas:
- Lave e corte as extremidades das couves de Bruxelas, removendo folhas externas indesejadas.
- Corte cada couve ao meio.
- Tempere as Couves de Bruxelas:
- Em uma tigela, misture as couves de Bruxelas com o azeite de oliva, alho picado, sal, pimenta e as ervas secas, se estiver usando. Certifique-se de que todas as couves estejam bem revestidas.
- Disponha em uma Assadeira:
- Espalhe as couves de Bruxelas temperadas em uma única camada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Isso ajuda na limpeza e evita que grudem.
- Asse no Forno:
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que as couves estejam douradas e crocantes por fora.
- Mexa Ocasionalmente:
- Mexa as couves de Bruxelas ocasionalmente durante o cozimento para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
- Finalize e Sirva:
- Retire do forno quando estiverem douradas e levemente caramelizadas. Ajuste o tempero conforme necessário.
- Sirva imediatamente como acompanhamento delicioso.
Essas Couves de Bruxelas assadas são uma adição perfeita para qualquer refeição. O processo simples destaca o sabor natural deste vegetal e a textura crocante torna-as irresistíveis. Aproveite!
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
