Na simplicidade da ausência, o Bolo de Banana surpreende: sem farinha, açúcar ou leite. Com bananas maduras, ovos e aveia, surge uma mistura que desafia as convenções. A doçura natural das frutas torna supérfluo o açúcar, enquanto a aveia, em vez da farinha, confere estrutura. Uma combinação improvável que resulta em uma iguaria macia e nutritiva. Cada fatia é um testemunho do poder da simplicidade e criatividade na culinária, desafiando o conceito tradicional de bolo. Uma opção saudável e deliciosa, onde o sabor natural e a inventividade se unem para criar uma nova experiência culinária.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- ½ xícara de óleo ou azeite
- 4 ovos
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de uvas passas
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó Canela a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo Bolo de banana sem farinha
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até virar uma mistura homogênea.
Então, adicione as uvas passas e bata mais um pouco.
Em seguida adicione a aveia, a canela e o fermento.
Em seguida, coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de aveia e leve ao forno para assar a 180º por 35 minutos.
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