Bolinhos Celestiais Muffins Recheados de Mirtilos Frescos

 

 

 

 

 




Bolinhos Celestiais Muffins Recheados de Mirtilos Frescos

Bolinhos Celestiais Muffins Recheados de Mirtilos Frescos

Nestes bolinhos, a cada mordida, desvenda-se uma sinfonia de sabores delicados. Os Muffins com Mirtilos são pequenos tesouros de indulgência, onde a maciez da massa se entrelaça harmoniosamente com a explosão suculenta dos mirtilos frescos. Cada porção é uma viagem sensorial, envolvendo o paladar em notas adocicadas e refrescantes. O aroma que paira no ar enquanto assam, promete um festim irresistível. Seu toque dourado na superfície esconde o interior repleto de bagas, proporcionando uma experiência culinária que transcende o comum. Estes muffins encantadores são a celebração perfeita da simplicidade e do prazer gourmet.

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MUFFINS DE MIRTILOS

INGREDIENTE

  • 2 căni de făină de grâu
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 xícaras de mirtilos frescos (ou congelados)
  • Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

  1. Preparação do Forno:
    • Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
  2. Preparação dos Ingredientes Secos:
    • Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Preparação dos Ingredientes Molhados:
    • Logo após, em outra tigela, bata o ovo e adicione o iogurte grego, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Misture bem.
  4. Combinação dos Ingredientes:
    • Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa delicadamente até que a massa esteja apenas combinada. Não mexa demais para evitar que os muffins fiquem densos.
  5. Incorporação dos Mirtilos:
    • Com cuidado, dobre os mirtilos na massa.
  6. Preenchimento das Formas:
    • Distribua a massa uniformemente nas forminhas de muffin, enchendo cada uma até cerca de 2/3 da capacidade.
  7. Assamento:
    • Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
  8. Resfriamento e Finalização:
    • Deixe os muffins esfriarem na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
    • Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os muffins antes de servir.

Desfrute desses muffins fofos e repletos de mirtilos como um lanche irresistível ou um acompanhamento perfeito para seu café da manhã.

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