Descubra o irresistível segredo por trás dessas Bolinhas de Queijo Saborosas, uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar! Feitas com queijo mussarela derretido e envoltas em uma crosta dourada e crocante, estas bolinhas são preparadas com uma mistura secreta de temperos que elevam o sabor a um nível sublime. Cada mordida revela uma textura macia e um centro recheado de queijo, perfeito para compartilhar em reuniões ou simplesmente saborear como deliciosos salgados em qualquer momento do dia. Uma verdadeira tentação para os amantes de petiscos, estas bolinhas de queijo são garantia de sucesso e elogios em qualquer ocasião!
INGREDIENTES DOS SALGADOS
- 500g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Salsa picada a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO DOS SALGADOS
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture o queijo mussarela ralado com a farinha de trigo. Adicione uma pitada de sal, pimenta, orégano e salsa picada. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, com as mãos, pegue pequenas porções da massa e molde bolinhas do tamanho desejado. Certifique-se de compactar bem para que não se desfaçam durante a fritura.
- Então, em três recipientes diferentes, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a farinha de rosca.
- Depois, passe cada bolinha primeiro na farinha de trigo, garantindo que esteja coberta por toda a superfície. Em seguida, mergulhe-as nos ovos batidos, assegurando uma cobertura completa. Por fim, role-as na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar a empanagem.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente o suficiente (aproximadamente 170°C), adicione cuidadosamente as bolinhas empanadas, algumas de cada vez, sem lotar a panela. Frite por cerca de 3-4 minutos ou até que fiquem douradas por igual.
- Por fim, retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva as bolinhas de queijo salgadas ainda quentes, acompanhadas de um molho de sua preferência.
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