Os Berliners, com sua massa fofa e dourada, abrem-se revelando um segredo doce: o doce de leite. Cada mordida é uma descoberta, uma explosão de sabores suaves e reconfortantes. O recheio sedoso e doce, encontra-se com a maciez da massa, criando uma sinfonia perfeita de texturas e gostos. É como encontrar um tesouro escondido, uma surpresa acolhedora que aquece o coração. O doce de leite, com seu sabor indulgente, transforma os Berliners em pequenos cálices de felicidade, tornando cada momento de degustação uma celebração ao prazer simples e inegável do sabor.
BERLINERS
Preparar Berliners recheados com doce de leite é uma delícia! Então, aqui está uma receita simples para fazer em casa:
INGREDIENTE
- 2 căni de făină de grâu
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 1 pitada de sal
- 2/3 de xícara de leite morno
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Doce de leite (para rechear)
- Óleo para fritar
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI
- Preparação da massa: Em uma tigela grande, primeiramente misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o leite morno, os ovos e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa homogênea.
- Descanso da massa: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de uma hora, até que dobre de tamanho.
- Formação dos Berliners: Após o descanso, forme bolas com a massa, abra cada bola na palma da mão e coloque uma pequena porção de doce de leite no centro. Feche bem a massa ao redor do recheio, formando bolinhas novamente.
- Fritura: Dessa forma, aqueça o óleo em uma panela. Quando estiver quente (aproximadamente 180°C), frite os Berliners aos poucos até que fiquem dourados. Retire e deixe escorrer em papel absorvente.
- Finalização: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os Berliners já prontos.
Os Berliners recheados com doce de leite são uma delícia para serem apreciados no café da manhã, lanche ou como sobremesa. O contraste entre a massa macia e o doce de leite cremoso é uma verdadeira tentação!
În cele din urmă, v-a plăcut această rețetă?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
De asemenea, merită să vă amintiți că, dacă derulați în jos, veți merge automat la o altă rețetă!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais
