Barra de Chocolate com Recheio de Coco

A barra de chocolate com enchimento de coco é uma irresistível combinação de sabores. O chocolate ao leite ou meio amargo, derretido em camadas suaves, envolve um recheio de coco doce e cremoso, criando uma experiência gastronômica única. Cada mordida revela a perfeita harmonia entre o sabor rico do chocolate e a textura aveludada do coco, fazendo com que seja uma tentação difícil de resistir. Seu equilíbrio entre doçura e indulgência a torna uma opção ideal para os amantes de sobremesas, proporcionando um momento de puro prazer a cada pedaço. É uma delícia que cativa os sentidos.

BARRA DE CHOCOLATE

INGREDIENTE

Para a camada de chocolate:

• 200g de chocolate ao leite (ou chocolate meio amargo, se preferir)
• 200g de chocolate branco

Para o enchimento de coco:

• 100g de coco ralado
• 100g de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Prepararea acestei rețete este foarte simplă și sunt sigură că dacă o urmați pas cu pas, veți reuși să vă faceți rețeta, va fi minunată.

CUM SĂ VĂ PREGĂTIȚI

1. Primeiramente, prepare o enchimento de coco:
   • Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
   • Adicione o coco ralado e o leite condensado à panela.
   • Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a se soltar do fundo da panela.
   • Retire do fogo e reserve para esfriar.
2. Logo após, derreta o chocolate:
   • Pique o chocolate ao leite e o chocolate branco separadamente.
   • Em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, derreta cada tipo de chocolate separadamente. Certifique-se de mexer bem para que o chocolate derreta uniformemente, mas mantenha os dois tipos de chocolate separados.
3. Montagem da barra de chocolate com enchimento de coco:
   • Forre uma forma de silicone retangular com papel manteiga, deixando as bordas sobressaindo para facilitar a remoção posteriormente.
   • Despeje uma camada de chocolate ao leite derretido na forma, espalhando-o uniformemente com uma espátula.
   • Deixe o chocolate ao leite esfriar um pouco, mas não deixe endurecer completamente.
4. Adicione o enchimento de coco:
   • Coloque a mistura de coco resfriada sobre a camada de chocolate ao leite na forma, espalhando-a de maneira uniforme.
5. Cubra com chocolate branco:
   • Despeje cuidadosamente o chocolate branco derretido sobre o enchimento de coco, cobrindo-o completamente.
6. Refrigeração:
   • Coloque a forma na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a barra de chocolate esteja completamente firme.
7. Por fim, corte e sirva:
   • Retire a barra da forma usando o papel manteiga como alça.
   • Corte em pedaços do tamanho desejado e sirva.

Aproveite sua barra de chocolate com enchimento de coco caseira! Lembre-se de armazená-la na geladeira para que o chocolate não derreta.

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