Prepare-se para uma explosão de sabor com nosso Crepe Francês Incrível! Essas deliciosas panquecas finas e douradas são tão suaves que derretem na boca. Com uma massa leve e arejada, complementada por um toque de baunilha, cada mordida é uma viagem direta às ruas de Paris. Seja no café da manhã, como sobremesa ou em qualquer ocasião especial, esses crepes são a definição de indulgência gourmet. Prepare-se para impressionar com essa receita fácil de seguir e deixe seu paladar se apaixonar pelo sabor autêntico da França!
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo. Isso ajudará a evitar grumos nos crepes.
- Então, em outra tigela, quebre os ovos e bata-os levemente com um garfo ou fouet.
- Em seguida, adicione o leite aos ovos batidos e mexa bem para combinar.
- Depois, despeje a mistura de leite e ovos na tigela com a farinha peneirada. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Logo após, adicione a manteiga derretida, o açúcar, o sal e a essência de baunilha à massa. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Agora, deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos. Isso permitirá que a farinha absorva o líquido e a massa fique mais suave.
- Enquanto a massa descansa, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte-a com um pouco de manteiga ou óleo.
- Quando a frigideira estiver quente, despeje uma concha pequena de massa no centro e gire a frigideira para espalhar a massa uniformemente.
- Cozinhe o crepe por cerca de 2 minutos, até que a parte inferior fique dourada. Use uma espátula para virar o crepe e cozinhar o outro lado por mais 1-2 minutos, até que esteja dourado também.
- Repita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
- Para servir, dobre o crepe ao meio e depois dobre novamente para formar um triângulo. Você pode rechear os crepes com Nutella, frutas frescas, chantilly, geleia ou o que preferir.
- Por fim, sirva os crepes quentes e aproveite! Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais decadente.
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