Esta maionese de abacate fácil é a verdadeira estrela das suas refeições! Com a cremosidade e o sabor fresco do abacate, a acidez do limão e um toque de alho, é o acompanhamento perfeito para dar vida a saladas, tacos, sanduíches e muito mais. Uma explosão de sabores em cada colherada, esta receita simples vai se tornar a sua favorita para surpreender o paladar e impressionar seus convidados. Delicie-se com o irresistível e saudável mundo da maionese de abacate!
INGREDIENTES
- 2 abacates maduros
- 1 limão (suco)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de coentro fresco picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de iogurte grego (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, comece cortando os abacates ao meio e retirando o caroço. Em seguida, scoop a polpa do abacate com uma colher e coloque-a em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione o suco de limão aos abacates. Isso não apenas dará um sabor fresco, mas também ajudará a evitar que o abacate escureça.
- Depois disso, adicione os dentes de alho picados à mistura de abacate e limão.
- Agora, vamos temperar nossa maionese de abacate. Adicione o azeite de oliva, o sal e a pimenta do reino.
- Se você gosta de um toque de frescor adicional, pode adicionar o coentro fresco picado nesta etapa. Misture tudo muito bem.
- Se preferir uma textura mais leve e cremosa, adicione o iogurte grego neste momento e misture até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Com todos os ingredientes combinados, agora é hora de ajustar o sabor. Prove a maionese de abacate e adicione mais sal, pimenta ou limão, se necessário.
- Por fim, coloque a maionese de abacate na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem ainda mais.
- Quando estiver pronto para servir, retire da geladeira e acompanhe com tacos, saladas, sanduíches ou como molho para legumes.
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