A harmonia do verão ganha vida neste coquetel exuberante de damascos, gelo e hortelã. Os damascos, suculentos e dourados, oferecem uma doçura natural que se mescla perfeitamente com a frescura do gelo crocante. O toque de hortelã adiciona uma nota refrescante e revigorante, transformando cada gole em uma explosão de sabores. Este coquetel é uma sinfonia equilibrada entre a doçura frutada, a vivacidade do gelo e a elegância da hortelã, criando uma experiência de degustação que é simultaneamente luxuosa e refrescante. Sirva em ocasiões especiais ou sempre que desejar um brinde à estação ensolarada.
COQUETEL DE DAMASCOS
INGREDIENTES
- 200g de damascos frescos, descaroçados
- 1 xícara de gelo
- 6-8 folhas de hortelã fresca
- 60ml de rum ou vodka (opcional)
- 30ml de xarope de agave ou outro adoçante a gosto
- 30ml de suco de limão fresco
- Água com gás (opcional)
- Fatias de damasco e raminhos de hortelã para decorar
MODO DE PREPARO
- Preparação dos Damascos: Lave e descaroce os damascos. Corte-os em pedaços menores para facilitar a mistura.
- Montagem: Em um liquidificador, combine os damascos, gelo, hortelã, rum ou vodka (se estiver usando), xarope de agave e suco de limão.
- Bata: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura suave e homogênea.
- Coagem (opcional): Se preferir uma consistência mais fina, coe a mistura usando uma peneira fina para remover qualquer polpa ou pedaço maior.
- Servir: Despeje o coquetel em copos e adicione água com gás, se desejar. Mexa suavemente para incorporar.
- Decorar: Enfeite os copos com fatias de damasco e raminhos de hortelã.
- Aprecie: Saboreie este coquetel refrescante de damascos com gelo e hortelã em um dia quente de verão, desfrutando da combinação única de sabores frutados e herbal.
Este coquetel é uma opção deliciosa para celebrar momentos especiais ou simplesmente aproveitar um momento de relaxamento. Lembre-se de ajustar as quantidades de xarope de agave e suco de limão conforme seu gosto pessoal.
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