Receitas Fáceis Pizza Caseira de Calabresa Acebolada

A pizza caseira de calabresa é um deleite irresistível que combina sabores autênticos e simplicidade. A massa macia, feita com cuidado, serve como base para um espetáculo de ingredientes. O molho de tomate, aromatizado com alho, orégano e manjericão, proporciona uma explosão de sabores. Generosas fatias de calabresa, levemente picantes, transformam cada mordida em uma experiência saborosa e reconfortante. Dessa forma, o queijo mussarela derrete e se estende em fios dourados sobre a cobertura, adicionando cremosidade à harmonia de ingredientes. Esta pizza caseira de calabresa é uma obra-prima culinária que conquista paladares com sua simplicidade e autenticidade.

RECEITAS FÁCEIS PIZZA CASEIRA DE CALABRESA

INGREDIENTES

Massa:

1. 2 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco
2. 1 colher de chá de açúcar
3. 1 xícara de água morna
4. 3 xícaras de farinha de trigo
5. 1 colher de chá de sal
6. 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Molho:

1. 1 lata de molho de tomate
2. 1 dente de alho picado
3. 1 colher de chá de orégano
4. 1 colher de chá de manjericão
5. Sal e pimenta a gosto

Cobertura:

1. Calabresa fatiada
2. Queijo mussarela ralado
3. Cebola fatiada

MODO DE PREPARO

1. Prepare a massa:
   • Dissolva primeiramente o fermento e o açúcar na água morna e reserve por 5 minutos.
   • Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
   • Logo após, adicione a mistura de fermento à farinha, acrescente o azeite e misture até formar uma massa homogênea.
   • Sove a massa por cerca de 5 minutos, cubra e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
2. Prepare o molho:
   • Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho.
   • Adicione o molho de tomate, orégano, manjericão, sal e pimenta. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
3. Monte a pizza:
   • Pré-aqueça o forno a 220°C.
   • Abra a massa em uma forma para pizza untada.
   • Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
   • Distribua a calabresa fatiada e cubra com queijo mussarela, e com as cebolas.
4. Asse:
   • Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que a borda da massa esteja dourada e o queijo derretido.
5. Sirva:
   • Por fim, retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva quente.

Desfrute desta pizza caseira de calabresa, que certamente será um sucesso entre amigos e familiares.

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