Receitas Fáceis para Encantar seu Paladar!

 

 

 

 

 




Bacalhau Gratinado: Receitas Fáceis para Encantar seu Paladar!

Bacalhau Gratinado: Receitas Fáceis para Encantar seu Paladar!

Desfrute de uma experiência culinária irresistível com nossa Receita Fácil de Bacalhau Gratinado! Delicioso e simples de preparar, este prato encanta paladares com a harmonia perfeita entre o bacalhau desfiado, batatas macias e um irresistível molho branco, tudo isso gratinado com queijos gruyère e parmesão. Com ingredientes acessíveis e passos descomplicados, nossas Receitas Fáceis são a garantia de sucesso na cozinha, proporcionando momentos de sabor e praticidade para todos os amantes da boa culinária. Uma explosão de sabores em cada garfada, esta receita é a escolha ideal para surpreender seus convidados sem complicações. Transforme suas refeições com a magia de receitas simples e deliciosas!

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INGREDIENTES DESSAS RECEITAS FÁCEIS

  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 500g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 200g de queijo gruyère ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em seguida, em uma panela, aqueça metade do azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. Então, adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos. Reserve.
  4. Depois, em outra panela, faça um molho branco: derreta o restante do azeite, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
  5. Assim sendo, despeje o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até obter um creme consistente.
  6. Desse modo, tempere o molho com sal e pimenta a gosto.
  7. Misture o molho branco ao bacalhau refogado.
  8. Em um refratário untado, faça camadas alternadas de batatas e do preparado de bacalhau.
  9. Polvilhe os queijos gruyère e parmesão por cima.
  10. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar e as batatas estarem cozidas.
  11. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos.
  12. Por fim, sirva o Bacalhau Gratinado polvilhado com salsinha fresca picada para um toque de frescor.

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