Receita Vegetariana Molho de Espinafre e Alcachofra

 

 

 

 

 




Receita Vegetariana Molho de Espinafre e Alcachofra

Receita Vegetariana Molho de Espinafre e Alcachofra

O Molho de Espinafre e Alcachofra é uma deliciosa combinação de sabores cremosos e vegetais. Feito com espinafre fresco, corações de alcachofra, queijo cremoso e temperos, é uma opção versátil e saborosa para acompanhar diversos pratos. Sua textura suave e aroma reconfortante adicionam um toque especial a massas, pães ou como mergulho para vegetais. A mistura de ingredientes proporciona uma experiência gastronômica única, perfeita para refeições em família ou para receber convidados. Com seu sabor rico e reconfortante, o Molho de Espinafre e Alcachofra é uma escolha deliciosa para qualquer ocasião.

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RECEITA VEGETARIANA DE ESPINAFRE E ALCACHOFRA

INGREDIENTES

  • 200g de espinafre fresco
  • 200g de corações de alcachofra
  • 1 cebola pequena, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 200g de queijo cremoso
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma frigideira grande, primeiramente refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione em seguida o espinafre e cozinhe até murchar.
  3. Acrescente os corações de alcachofra e cozinhe por mais alguns minutos.
  4. Adicione o queijo cremoso e o creme de leite, mexendo até ficar homogêneo.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Por último, adicione o queijo parmesão ralado e mexa até derreter e incorporar ao molho.
  7. Sirva quente com pão, biscoitos ou vegetais crus para mergulhar. Aproveite!

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