Receita Simples Salada de Legumes e Frango

 

 

 

 

 

Receita Simples Salada de Legumes e Frango

A Salada de Legumes e Frango é um banquete de frescor e vitalidade que une simplicidade e sabor. Em um cenário de folhas verdes vibrantes, o frango cozido e desfiado dança em harmonia com cenouras raladas, pepinos crocantes, tomates cereja suculentos e milho dourado. Essa sinfonia de ingredientes é acentuada pelo toque salgado do queijo feta, que adiciona uma dimensão cremosa. O molho, uma fusão de azeite de oliva, vinagre balsâmico e ervas frescas, envolve cada elemento, elevando a experiência a um patamar de prazer saudável. Uma salada que não apenas nutre o corpo, mas também celebra a alegria de saborear o frescor da natureza.

INGREDIENTES

Para a Salada:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, espinafre)
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de pepino em cubos
  • 1 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
  • 1/2 xícara de milho cozido
  • 1/2 xícara de queijo feta ou queijo de sua preferência, em cubos

Para o Molho:

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 dente de alho, picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (orégano, manjericão) a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Preparação dos Ingredientes:
    • Cozinhe e desfie primeiramente os peitos de frango.
    • Em seguida, lave e prepare os vegetais.
  2. Montagem da Salada:
    • Em uma tigela grande, combine as folhas verdes, cenoura ralada, pepino, tomate cereja, milho e frango desfiado.
  3. Preparação do Molho:
    • Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho picado, sal, pimenta e ervas frescas.
  4. Mistura e Servir:
    • Despeje o molho sobre a salada e misture suavemente para garantir que todos os ingredientes fiquem bem revestidos.
    • Adicione os cubos de queijo feta por cima.
  5. Servir:
    • Por fim, sirva imediatamente como uma refeição leve e saudável.

Esta Salada de Legumes e Frango é uma opção equilibrada, cheia de cores, sabores e texturas. Dessa forma, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva em qualquer estação.

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