Receita Simples de Tortilhas Caseiras

Preparar suas próprias tortilhas em casa é uma experiência deliciosa e gratificante, permitindo que você desfrute do autêntico sabor da cozinha mexicana no conforto do seu lar. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar tortilhas frescas e macias que serão a base perfeita para tacos, quesadillas, burritos e muito mais. Siga esta receita simples para começar a sua jornada culinária:

Receita Simples para Massa de Tortilhas

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de milho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícaras de água morna

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, combine a farinha de milho e o sal.
2. Adicione a água morna gradualmente, mexendo constantemente para evitar grumos.
3. À medida que a massa se forma, transfira-a para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 5 minutos, até que a massa fique macia e elástica.
4. Divida a massa em pequenas bolas do tamanho de nozes.
5. Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola em círculos finos usando um rolo de massa, polvilhando mais farinha conforme necessário para evitar que a massa grude.
6. Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto.
7. Cozinhe cada tortilha por 1-2 minutos de cada lado, até que apareçam bolhas e a massa esteja cozida.
8. Transfira as tortilhas cozidas para um prato e cubra com um pano para mantê-las aquecidas enquanto cozinha o restante.

Com estas tortilhas caseiras, você pode explorar uma variedade de recheios e criar pratos personalizados que certamente agradarão a todos. Deixe sua criatividade culinária fluir e desfrute do autêntico sabor mexicano feito por você mesmo. ¡Buen provecho!

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