O Peito de Frango com Molho de Tomate na Frigideira é uma celebração de simplicidade e sabor, transformando ingredientes básicos em uma experiência gastronômica deliciosa. Os peitos de frango, levemente temperados, encontram a frigideira para um dourado perfeito, enquanto a cebola e o alho dançam em notas aromáticas. O molho de tomate, enriquecido com orégano e manjericão, abraça cada pedaço, criando uma sinfonia de sabores. A magia acontece na mesma frigideira, resultando em uma refeição reconfortante e irresistível. Servido com queijo parmesão derretido e folhas de manjericão fresco, este prato é uma ode à cozinha simples e apaixonante.
INGREDIENTES
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata (400g) de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Como preparar?
- Tempere primeiramente os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango à frigideira e doure de ambos os lados, garantindo que fiquem cozidos por completo.
- Remova o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite se necessário, e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Despeje o molho de tomate na frigideira, adicione o orégano e o manjericão. Misture bem.
- Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cobrindo-os com o molho.
- Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15-20 minutos, ou até que o frango esteja cozido por dentro.
- Sirva o peito de frango com molho de tomate por cima. Polvilhe com queijo parmesão e decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.
Este prato de peito de frango com molho de tomate é fácil de preparar, saboroso e perfeito para uma refeição rápida e reconfortante. Sirva com arroz, massas ou vegetais, conforme sua preferência.
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