A omelete com ovos mexidos, salmão defumado e abobrinha é um deleite matinal que combina texturas e sabores distintos. Os ovos, batidos e delicadamente cozidos, oferecem uma base cremosa. A adição do salmão defumado, com seu sabor intenso e salgado, eleva a experiência gastronômica. As rodelas de abobrinha, levemente refogadas, contribuem com uma suavidade e frescor que equilibram a intensidade do salmão. Essa omelete, meticulosamente dobrada sobre o recheio, transforma o café da manhã em uma experiência gourmet. Cada mordida é uma sinfonia de sabores, criando uma harmonia culinária que desperta os sentidos logo nas primeiras horas do dia.
INGREDIENTES
- 3 ovos grandes
- 50g de salmão defumado, fatiado finamente
- 1 abobrinha pequena, cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite de oliva
- Endro fresco para decorar (opcional)
COMO FAZER OMELETE COM SALMÃO E ABOBRINHA?
- Bata os ovos: Em uma tigela, primeiramente bata os ovos até ficarem bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Prepare a abobrinha: Em seguida, em uma frigideira, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio. Adicione as rodelas de abobrinha e cozinhe por 2-3 minutos até ficarem levemente macias. Retire da frigideira e reserve.
- Cozinhe os ovos: Na mesma frigideira, adicione mais um pouco de manteiga ou azeite, se necessário. Despeje os ovos batidos na frigideira.
- Adicione o salmão e a abobrinha: Quando os ovos começarem a firmar nas bordas, distribua as fatias de salmão defumado e as rodelas de abobrinha sobre a metade dos ovos.
- Dobre a omelete: Com uma espátula, dobre a outra metade da omelete sobre o salmão e a abobrinha. Cozinhe por mais alguns minutos até que os ovos estejam totalmente cozidos e o salmão esteja aquecido.
- Sirva e decore: Transfira a omelete para um prato e decore com endro fresco, se desejar.
Esta omelete com salmão defumado e abobrinha é uma opção deliciosa e cheia de sabor para um café da manhã ou almoço leve. Aproveite!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
